Vinterskörd.

Idag blir det mer köket än arbetsrummet. Igår hämtade jag hem en del vinterskörd som ska förvällas och frysas in för kommande grytor och soppor. Det är något av det jag blir riktigt glad åt. Att få skölja, skära, koka upp, låta svalna, packa och frysa in. Att se en välfylld frys är synonymt med känslan av trygghet. Och fylld är den, inte minst av det lamm vi slaktade i höstas och som ännu ligger nästan orört. Och sillen fiskad i Öresund. Det gröna ska till helgen också lyfta en god lammgryta. Utanför mitt fönster blåser det kraftigt, flaggstången vajar, björkarnas grenar piskar och slår, men här inne är det varmt och gott. Det är en sådan dag man gärna lägger i de goda dagarnas arkiv.